大地のめぐみ、それは豊かな食材です。母なる大地の優しく強い力を借りて生まれてきた食材は、生産者さんの「愛情とこだわり」によって育ち、収穫されます。わたしたちはパンに使用する野菜や果物も信頼できる生産者さんから仕入れて、テーラ・テールのキッチンの中で調理しています。小麦も国産のものや有機栽培などにこだわり、職人自ら畑を訪ね、吟味したものだけを使用しています。
人気メニューランキング
01 テーラテールほのかなバターミルク風味
加水率100% モチモチ感たっぷり、ほのかなバターミルクの味が どんなシーンにもよく合います。
02 サリュー唯一無二のクロワッサン
100層以上の重なり合いが奏でる唯一無二のクロワッサン テーラテールのベストセラー。一度食べたら忘れられない。
03 塩サリュー一口目の衝撃が忘れられない。
一口目の衝撃が忘れられない。 上質なバターと2種類の塩を使い分けています。 塩①英国王室御用達『マルドン』②淡路島『藻塩』
04 紅茶のブリオッシュ自家製紅茶ガナッシュ
アールグレイを茶葉から煮出して練り込んだ生地と自家製紅茶ガナッシュフランス産ホワイトパールクラッカンを敷き詰めて
05 パールクラッカンオーガニックチョコレート
オーガニックチョコレートを職人が一つ一つ丁寧に敷き詰めた高級感溢れる逸品
06 ぶどうパン3種類のオーガニックレーズン
3種類のオーガニックレーズンを一晩ラム酒に漬け込んでキメの細かいモチモチ生地にたっぷり混ぜ込みました。
07 焼きカレーパンマイルドなキーマカレー
八丁味噌の隠し味が効いたマイルドなキーマカレー揚げずにたっぷりのオリーブオイルで焼き上げています。
08 マシカク舌触り抜群の人気No.1食パン
北海道産小麦『春よ恋』と九州産小麦『ミナミノカオリ』をブレンドキメの細かく舌触り抜群の人気No.1食パン
09 フェルム自家製カスタードクリーム
バニラビーンズを使用した自家製カスタードクリームクリームの鮮度を保つためご注文いただいてからクリームをお詰めします。
10 あんバター上品な甘さとバターの旨味
北海道産最高級小豆『雪紫』を店内で炊き上げています。上品な甘さとバターの旨味が絶妙に溶け合う。顧客満足度No.1